Il club è stato fondato nel 1968 da giocatori provenienti da altre squadre, desiderosi di estendere il numero di formazioni partecipanti al campionato del Sud Australia. Il club avrebbe dovuto prendere il nome di Harlequins, ma la federazione insistette per l'utilizzo di un nome di un sobborgo della città di Adelaide, e la scelta cadde su Onkaparinga, dove si trovava il campo di allenamento.
Dopo dieci anni di militanza nelle serie minori, nel 1977 il club venne ammesso alla prima divisione.

Nei primi anni ottanta iniziò un periodo di fortuna per "Onka" che giocò diverse finali vincendo in titolo nel 1987.